Pojem custom knives je většině čtenářů asi dobře známý. Ve zkratce by se dalo říct, že se jedná o unikátní nože, zhotovené nožířem dle jeho vlastní fantazie, nebo podle přání zákazníka. Nejen na americkém kontinentu ale také u nás, jsou zakázkové nože stále oblíbenější. Jejich koupí totiž získáte nůž, který je naprostým originálem a pokud se s nožířem tak dohodnete, může zůstat také jediným exemplářem na světě.

Zakázkový nůž vyrobený panem Honsem z Plzně. Materiály: čepel - 440-C, rukojeť - Australian Thwaya burl (kořenice australské tůje), záštita - bílá mosaz. Rytina J. Piroutek (3.000 Kč), celková cena 9.500,- Kč

Cena takových nožů bývá různá a tvoří ji náročnost modelu, použité materiály a značka (jméno) nožíře. V tuzemsku se ceny těchto nožů pohybují řádově v tisících Kč. Jejich hodnota roste každým rokem, takže se během několika let může například zdvojnásobit - podobně jako u obrazů apod.

Tento zavírací nůž si u B. Westona objednal jeden ze stálých zákazníků. Materiály: čepel - nerezová damascénská ocel, rukojeť - kel fosilního mamuta, záštita - nerezová damascénská ocel, liners - anodizované (zlatá barva) titanové. cena 20.000,- Kč

Ne každý nožíř, je však schopen všechna přání zákazníka splnit. Problém může nastat například již při volbě, zda si nechat vyrobit nůž rovný nebo zavírací - v případě zavíracích nožů se dále nabízí mnoho variant různých pojistek či otevíracích mechanizmů. Proto bych každému doporučil, aby si nejdříve o nožíři zjistil nějaké informace a prohlédl si galerii jeho výrobků.

Pro porovnání - kanadský nožíř P. Wile a jeho umělecký zavírací nůž. Materiály: čepel - nerezová damascénská ocel, rukojeť - perleť, záštita - niklová damascénská ocel, cena 1.500,- USD (64.000,- Kč)

Pakliže o koupi nebo objednání takového nože uvažujete, rozhodně vám doporučuji navštívit alespoň jednu z tuzemských výstav nožů. O konání těchto výstav vás pravidelně informujeme v rubrice AKCE